Многие солидные фирмы, заботясь о здоровье своих сотрудников, покупают воду для кулеров в обменных бутылях, считая, что употреблять водопроводную воду из крана опасно и вредно. Так ли это?
По оценкам Программы ООН по охране окружающей среды (ЮНЕП), Россия обладает третьей частью мировых запасов пресной воды. По данным Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека РФ по состоянию в 2005 году в целом по стране до 30% проб воды поверхностных водоисточников не соответствует гигиеническим нормативам по санитарно-химическим и до 25% по бактериологическим показателям. Серьезной проблемой являются водоразводящие сети, от 40% до 70% которых требуют замены. Около 19% проб воды из водопроводной сети не соответствует требованиям нормативов по санитарно-химическим и около 8% по бактериологическим показателям.
Потребители все чаще предпочитают покупную питьевую воду воде из крана. Например, потребление очищенной воды из бутылей в России в 2000-м году на человека составляло 7,5 л, в 2001-м - 8,9 л, в 2002 - более 10 л. Причин этому множество. Скорое всего, самая наглядная - когда мы своими глазами видим состояние водопроводов в наших домах.
В отличие от специфических лечебных вод столовые питьевые воды, которые реализуют компании в Москве, добываются в основном в Московской области. 61% марок воды, доставляемых в офисы Москвы, производится в Московской области. Большая часть марок воды происходит из Солнечногорского ("Королевская вода", "Живая Вода" и т.д.) и Подольского ("Шишкин Лес", "АкваИдеал" и т.д.) районов.
Швейцарский концерн Nestle в 2002 году приобрел группу компаний «Святой источник», а в 2003 году - крупнейшего российского производителя воды в бутылях группу «Чистая вода» (обслуживающую около 50% всех установленных кулеров для воды).
Только в Москве к 2004 году количество фирм, занимающихся доставкой питьевой воды, выросло до 50. Самыми крупными называют «Чистая вода», «Святой источник», «Королевская вода» и «Дом воды 2000».
В нашем Центре было проведено большое количество испытаний воды для кулеров разных производителей.К сожалению, число производителей с каждым днем растет, а качество поставляемой воды все ниже и ниже.
Это не голословное утверждение, оно основано на фактах. К нам пришли служащие государственного учреждения, которые употребив воду из кулера, почувствовали боль в животе, растройство пищеварительной системы. Проштудировав договор поставки бутылированной воды, мы обнаружили только ссылку, что вода после обратного осмоса и соответствует нормативам СанПиН 2.1.4.1116-02 "Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости". Ни сертификата соответствия, ни показателей состава воды не было представлено поставщиком. Проведенный анализ воды показал повышенное содержание органических веществ, жесткость воды была намного ниже физиологической нормы, указанной в том же СанПиН 2.1.4.1116-02, другие показатели также не соответствовали нормативам. Обратите внимание, что в СанПиНе указаны категории качества воды (первая и высшая), очень сильно отличающиеся по количественному составу загрязняющих веществ.Какая вода была поставлена по договору не указывалось. Если бы служащие употребляли водопроводную воду, то по качеству эта вода не отличалась от поставленной в бутылях. Нами проводились анализы бутылированной воды в обменных емкостях нескольких фирм. Большинство из них представили сертификат соответствия и качество воды действительно соответствовало нормативам СанПиН на бутылированную воду высшей категории.
Но помните, что воду после обратного осмоса пить долго нельзя, она очень "чистая" и из организма уносит все хорошее. Она хороша для чайника и утюга (не будет накипи), а что дороже чайник или здоровье - думайте сами. Очищенная от минералов вода может вымывать из нашего организма необходимые для нормальной жизнедеятельности вещества (хотя в идеале должна их, напротив, привносить).От этого в первую очередь страдает иммунная система, затем - кости, волосы, кожа и ногти. Негативно сказывается отсутствие магния и кальция и на развитии сердечной мышцы. Конечно, речь не идёт о 2-3 кружках чая из кулера. Но если вы пьёте эту воду на протяжении нескольких лет?
По мнению специалистов, химический состав воды в кулерах редко можно назвать здоровым. «Производители проводят тотальное умягчение воды, то есть резко сокращают содержание солей кальция и магния в ней, пропуская жидкость через ионообменные смолы. Если жесткость воды будет соответствовать физиологичекой норме, то, механизмы кулера уже через 2-3 месяца вышли бы из строя - ведь образуется накипь: «горячий» кран выдаёт воду, прогретую до +95°C. А холодный охлаждает её до +5°.
Но испортить чистоту воды в бутыли могут и сами потребители. «Частая проблема - несоблюдение правил гигиены пользователями. Например, офисные рабочие могут просто поменять бутыль грязными руками. Дело в том, что пробка, за которую можно поднять пластиковую бутыль, вставляется непосредственно в гнездо водоприёмника и бактерии с пластика переносятся в воду».
Мы продолжим рассказывать Вам об интересных веществах, содержащихся в воде от природы и о веществах, попадающих в воду с помощью человека и техники, придуманной им. Обращайтесь в наш центр, мы много знаем и всегда поможем Вам.
|
