тары, в продажу поступать не должна. Жаль, что данные о сертификации упаковки указывать не принято. Таким образом, даже самый просвещенный из нас не застрахован от потребления «мертвой» поддельной водички.
Непроверенные источники
Первой отечественной очищенной питьевой водой, появившейся в России, стала вода "Святой Источник", производство которой началось в 1994 г. в окрестностях Костромы. Некоторое время назад хорошо знакомая марка исчезла с прилавков. Чуть ранее вокруг «Святого источника» разразился скандал. Оказалось, что «ключевая» вода - все та же знакомая нам с детства водопроводная. Ну, разумеется, очищенная по всем правилам. Откуда водичка, спросите вы. Увы, сие и по сей день достоверно не известно. Т.А. Фарафонова, эксперт по питьевой воде, расфасованной в емкости Главного испытательного центра питьевой воды охарактеризовала «Святой источник» как «воду хорошего качества» и высказала предположение о том, что причина исчезновения воды из продажи обусловлена тем, что производители попросту переоценили возможности источника. Между тем развернутая капания по выведению на чистую воду производителей «Святого источника» пополнилась данными о недопустимом содержании в нем кадмия. Исполнительный директор Российской экологической независимой экспертизы Александр Владимирович Семенюк считает, что в данном случае речь может идти о поступлении на прилавки фальсифицированной воды, так как государственные нормы, установленные для питьевой воды в бутылках, в несколько раз более жесткие, нежели для воды водопроводной. Так что продукция с подобными показателями просто не прошла бы сертификацию.
В ГУ НИИ Экологии человека и гигиены окружающей среды им. Сысина РАМН еще более категоричны: «Фальсификация питьевой воды – не проблема гигиенистов».
С проблемой подделок столкнулась и торговая марка “Вера” (VERA), собственность концерна NESTLE. Данные независимой экспертизы, проведенной над бутылкой поддельной воды, каждый желающий может увидеть в Интернете. Неизвестно, почему воду именно этой марки так полюбили народные умельцы, но производителям «Веры» из-за многочисленных подделок пришлось покинуть московский рынок. Теперь итальянскую минералку можно отведать только в провинции.
Как избавить себя от покупки «мутной» воды? Обращаться в лабораторию, проводящую тестирование воды (ее реестр указан на упаковке). Кстати, как ни парадоксально, в практике Т.А. Фарафоновой по ее словам не раз бывали случаи, когда подделка оказывалась качественней оригинала благодаря использованию более усовершенствованных фильтрационных установок. Таким образом, желаемое не всегда бывает действительным, ключевая вода иногда течет из крана, и рановато еще верить в свое чистое бутылочное счастье. В завершение – занимательная таблица для тех, кто привык доверять цифрам. Данные открыты для всех желающих на сайте expertiza.ru
Водные собственники
Вооружившись знаниями о том, как обычная водопроводная вода становится «чистейшей с Альпийских гор», можно в некотором смысле стать небожителем самостоятельно. То есть вместо того, чтобы платить за очищенную живительную влагу, приобрести хороший бытовой фильтр. И – вот оно счастье – безопасная для здоровья и вкусная вода в любое время дня и ночи.
Пути очищения
Лучший результат дают фильтры многоступенчатой очистки (до 98%). Сначала вода очищается от крупных частиц - песка, ила и ржавчины. Затем – процесс адсорбции – уголь (лучший адсорбент, по мнению специалистов Главного испытательного центра питьевой воды, уголь сам по себе еще и улучшает органолептические свойства: вкус, запах и цвет). В фильтрах как правило используют уголь из скорлупы кокоса (его адсорбирующая способность в 4 раза выше) или специальное синтетическое волокно поглощает частицы хлора, пестициды и освобождает воду от запахов. 3-я ступень – смягчение воды и ионизация.
Если вы не собираетесь использовать отфильтрованную воду в быту повсеместно, вполне можно обойтись самым простым и доступными из фильтров – кувшином (KENWOOD,BRITA, "Гейзер", "Барьер", "Аквафор). Принцип действия прост до безобразия – вода проходит сквозь комбинированный картридж (активированный уголь плюс ионообменные смолы, делающие воду более мягкой), оставляя в нем хлор, пестициды, бактерии и большую часть тяжелых металлов. Даже у столь простой на первый взгляд системы есть своя специфика. К примеру, как правило ионообменная смола выделяет в воду ионы натрия, тогда как некоторые производители заменяют ее специальными смолами, выделяющими ионы водорода, которые немного повышают кислотность воды, придавая ей приятный вкус. Очень актуально для нас и наличие насадки на фильтр, предварительно очищающей воду от ржавчины. Некоторые картриджи для кувшинов содержат еще и серебро и йод (для дезинфекции, правда, не самой эффективной, но все равно приятно) и даже фтор – для профилактики кариеса.
Как ни приятен кувшин ценой и, если повезет, дизайном, у него все-таки есть один недостаток – такой фильтр никак не созвучен натурам динамичным – уж слишком медленно действует, а также душам широким, к маленьким объемам не привыкшим. Хочется, чтобы чистая вода текла сразу из крана при минимальных затратах? Значит, вам нужен фильтр-насадка на кран. Лидер по производству таких фильтров – американская компания Waterpik, продукция которой единственной на данный момент прошла международную сертификацию. Из отечественных моделей можно выбрать Барьер ( проигрывает американцу всего-то в скорости фильтрации), «Аквафор»
Страница №:
<<
< 1,
2, 3, 4. >
>>
|
