Чистая вода - для очистки совести?
Даже самые жестокие скептики оставили неблагодарное занятие посмеиваться над выдумками фантастов. Обещали же они нам помимо всего прочего, что, вдоволь поиздевавшись над планетой, люди начнут платить за все, с том числе и за воздух и воду. Интересно, в цене ли дело?
Потрубные течения
Самая доступная вода для народа, водопроводная, до сих пор пригодна для питья и находится на уровне европейских стандартов. По крайней мере, так
уверяет нас Генеральный директор МГП "Мосводоканал" Станислав Храменков. Конечно, припадать к водопроводному крану с целью испить чистейшей родниковой водицы могут лишь натуры творческие, наделенные неиссякаемым запасом самовнушения.
Народ против…
Каким только гонениям не подвергался хлор, единственное на данный момент эффективное средство дезинфекции водопроводной воды (альтернативные методы очистки – озон и ультрафиолетовое облучение ,слишком дороги). Хлор был объявлен одной из причин рака, виновником желудочно-кишечных заболеваний и снижения иммунитета. Исследования американских ученых во главе с доктором Робертом Моррисом, обнародованные в 1992 году, действительно указывают на связь потребления хлорированной воды с возникновением раковых заболеваний. Но механизм негативного воздействия самого спорного дезинфицирующего вещества столетия, а вернее тригалометанов, веществ, образующихся в результате его соединений с органическими примесями, до сих пор не изучен. А следовательно, нет и бесспорных доказательств его прямой причастности к болезни.
В одном литре городской воды содержится 0,31—0,5 мг хлора, запах и вкус которого вряд ли способны доставить кому-либо наслаждение. Но поводом для беспокойства, по мнению специалистов, должно послужить как раз их отсутствие. Ведь именно благодаря хлору в нашем водопроводе не живут бактерии – виновники тифа, холеры и дизентерии. И вообще, ругать хлор нынче больше не в моде, есть и другие претенденты.
Емкое решение
Что может быть гениальнее, чем утолить жажду граждан пить по-настоящему чистую воду, разлив ее понемногу в емкости различной вместительности по доступной цене? Ответственные матери семейства именно из нее будут варить диетические супчики для почитывающих мужские глянцы супругов. И даже московский франт, проснувшись поутру после трудов неправедных и излишеств, жажду усугубляющих, не к крану потянет дрожащую длань, а направится в ближайший супермаркет. За «водой в бутылке».
Рынок питьевой бутилированной воды в России ежегодно растет на 20-30%. Бог с ней, с минеральной, природной, богатой полезными веществами, столовой или лечебной (без рекомендации врача употреблять не рекомендуется) - что для нас «Нарзан», «Есентуки» и «Боржоми», мы и так знаем с детства. А вот на чем бы харчо сварить?
Глубины познаний
Вода в бутылке хлоркой не пахнет, ржавчиной не отдает и даже на полезность некую претендует. Интересно, откуда ее, такую чистую, берут? «Прежде чем покупать питьевую воду, обратите внимание на упаковку» - рекомендует Татьяна Алексеевна Фарафонова, эксперт по питьевой воде, расфасованной в емкости Главного испытательного центра питьевой воды – «Согласно российской системе классификации, бутилированная вода может быть натуральной (из природного источника), очищенной питьевой и искусственно минерализованной. Если вы не привыкли доверять «парадной» информации производителя, смотрите на обороте, там должно быть указано: где расположено производство воды, ее состав, источник водоснабжения (в том случае, если влага попала на прилавок из природного источника). На каждой бутылке обязательно должен присутствовать значок Росстандарта (РСТ) и регистр лаборатории, производившей сертификацию воды (например, Ая 85)».
Очищенная питьевая вода (Bon Aqua (PepsiCo), Aqua Minerale(Coca-Cola)) может браться как из источника или скважины, так и из того же водопровода. Солидные производители используют новейшие системы фильтрации (например, на всех заводах компании Coca Cola действует шестиступенчатая технология очистки: вода фильтруется, смягчается, обеззараживается, освобождается от остатков продуктов дизинфекции) полностью очищая воды от всех примесей, в том числе и от необходимых человеческому организму веществ. Чуть позже чистая H2O искусственно минерализируется, ее состав строго дозирован и определен производителем. В завершение вода озонируется. Если этап минерализации пропущен, мы покупаем воду, которая по сути своей чище дистиллированной, ее специалисты Главного испытального центра питьевой воды употреблять не рекомендуют.
Потребление бутилированной воды в России в 2002 г. составило около 10л на человека в год. При этом средний европеец ежегодно выпивает примерно 100 л. Так, житель Австрии потребляет в год 72 л бутилированной воды, Франции — 80 л, Германии — 93л, Италии—116л.
До недавнего времени считалось, что вода, расфасованная в стеклянные емкости, полезнее. Сегодня специалисты утверждают, что ПЭТ-упаковки не сильно уступают стеклянным бутылкам. Правда, только в том случае, если вы любитель негазированной воды. Из пластиковой бутылки углекислый газ испаряется быстрее, поэтому срок годности минералки из пластиковой тары вдвое меньше воды из стеклянной бутылки и уровень газированности становится гораздо ниже установленной нормы. Зато для спортзала пластиковая бутылка со специальным дозатором – вещь незаменимая и, бесспорно, удобная. Нужно заметить, что по закону вода, не прошедшая сертификацию
Страница №:
<< <
1, 2, 3, 4. >
>>
|
